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五穀おはぎ はるごと もち麦

五穀おはぎはるごと

職人の絶妙な力加減でくるまれた小ぶりのおはぎは、口の中ではらりとほどけ、
噛むたびに変わる穀物の味わいに感動を覚えます。3種を食べ比べたくなる美味しさです。

  • 五穀おはぎ はるごと もち麦
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商品の紹介 〜もち麦〜

せいろの木枠で蒸した穀物は、蒸し上がったと同時にお湯の中に浸します(「蒸らし」の工程)。このお湯の中に塩糀をひとつまみ入れて塩味とうま味を足すのが五穀屋流。職人の知恵であるこのひと手間が穀物をふっくらツヤツヤに仕上げてくれるのです。


こちらは栄養価の高い話題のもち麦を、厳選した北海道産小豆のつぶ餡でくるみました。一口食べると、もち麦のプチプチとはじけるような食感に出合います。

五穀おはぎ はるごと もち麦

五穀おはぎ はるごと もち麦

194(本体価格180円)
※店頭限定販売となります
消費期限: 1日
●アレルギー物質
大豆

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