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山むすび 5種 10枚入り(富士山・梅・職人)

五穀せんべい山むすび 5種 10枚入り(富士山・梅・職人)

古来から食され、今新たに健康食として見直されている玄米や麦、雑穀の数々。
風味豊かで栄養価の高い穀物を、5つの味付けで軽やかな食感のおせんべいに仕上げました。

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商品の紹介

期間限定のお味「職人醤油 黒たまり・白たまり」「梅かつお」と定番の2種「玄米醤油」「七福米塩」を詰め合わせました。5つの美味しさをぜひ、お楽しみください。

【玄米醤油】
もち米と玄米を贅沢に使ったおせんべい。玄米は食物繊維やビタミンB群など不足しがちな栄養素をたっぷり含み、ザクザクとした食感も魅力です。醤油は地元浜松の手づくり醤油を使用。砂糖をわずかに加えて甘じょっぱく仕上げた香り高い味付けが玄米の持ち味を引き立て、次々と後を引く美味しさに仕上がりました。

【七福米塩】
3種類の麦(丸麦・もち麦・押麦)と4種類の雑穀(もちあわ・もちきび・ひえ・黒米)を使い、すべて国内産にこだわりました。隠し味に発酵食品である鰹節の粉を使用、ミネラルバランスのいい雪塩をまぶして雑穀の風味とコクを引き出しています。ザクザクとした軽い食感で2枚、3枚と手が伸びる美味しさです。

【梅かつお】
紀州南高梅と鰹節の出汁をブレンドした粉末を振りかけ、さっぱりとしながらもあとを引くお味に仕上げました。
「シワが寄るまで元気に過ごせるように」と願いをこめる梅干しと、「勝男武士」とも言われ、古来より縁起が良い食材として引き出物などの様々なお祝いごとに使われてきた鰹節。
二つの縁起物をあわせた五穀屋の「縁起菓子」ぜひご賞味くださいませ。

【黒たまり】
もち米と玄米を贅沢に使ったおせんべい。玄米は食物繊維やビタミンB群など不足しがちな栄養素をたっぷり含み、ザクザクとした食感も魅力です。醤油は「職人醤油」で販売されている全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された黒たまり「つれそい」を使用しました。
大豆と塩のみで作られ、木桶で3年もの間じっくりと発酵させた大豆のコクが詰まったたまり醤油を存分に味わって頂くために、お米と醤油を一緒に一昼夜漬け込み、さらに一手間たまり醤油を表面にプラスしています。

【白たまり】
もち米のサクサクとした食感に、もち麦とあわのザクザク感をプラスしたおせんべい。醤油は「職人醤油」で販売されている全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された古式白醤油「足助仕込 三河しろたまり」を使用しました。
ミネラル豊富な天然水と、厳選した小麦と塩・焼酎のみで作られた白たまりの旨味をさらに引き出すために、煮切りの技法を使った特製ダレを両面に塗っています。

※2019年1月までの期間限定商品です。

パッケージの紹介

おせんべいが納まる箱は、旅人たちがおむすびを入れていた竹籠から連想しました。

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山むすび 5種 10枚入り(富士山・梅・職人)

山むすび 5種 10枚入り(富士山・梅・職人)

1,274(本体価格1,180円)
内容量: 玄米醤油×2枚、七福米塩×2枚、梅かつお×2枚、黒たまり×2枚、白たまり×2枚 計10枚 
箱サイズ: 200×110×85mm
賞味期限: 製造日から120日
発送日: 3~5日後
のし対応: 可
ラッピング: 不可
販売期間: 2019年1月4日(金)17:00まで
※期間限定のため最終お届け日は2019年1月9日(水)となります
※意匠は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
●原材料名
【山むすび・玄米醤油】もち米(国産)・食用こめ油・しょうゆ・もち米玄米(国産)・砂糖・食塩
【山むすび・七福米塩】もち米(国産)・食用こめ油・鰹節パウダー・黒米(国産)・あわ・きび・大麦(丸麦)・大麦(もち麦)・大麦(押麦)・ひえ・食塩
【山むすび・梅かつお】煎餅生地(もち米(国産)、もち玄米(国産)、梅肉)・食用こめ油・梅肉・食塩(梅塩)・顆粒だし・赤しそ・梅酢
【山むすび・黒たまり】もち米(国産)・食用こめ油・たまりしょうゆ・もち玄米(国産)・もちきび・しょうゆ・日本酒
【山むすび・白たまり】もち米(国産)・食用こめ油・あわ・もち麦・小麦醸造調味料(小麦、食塩、焼酎)・みりん・日本酒・みかん酢

●アレルギー物質
【山むすび・玄米醤油】小麦・大豆
【山むすび・七福米塩】なし
【山むすび・梅かつお】なし
【山むすび・黒たまり】大豆
【山むすび・白たまり】小麦

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