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きづつみ だしゆのこ北陸(一)

進物きづつみ だしゆのこ北陸(一)

Afternoon Tea HOME&LIVING イオンモール白山店(石川県)オープンをきっかけに生まれた「山むすび金沢いしる」と、
金沢が誇る加賀棒茶®と富山湾白えびを使用したすっきりとした味わいのスープでいただく
「だしゆのこ」をセットにした北陸の風土をお届けする贈り物です。

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商品の紹介

お湯を注ぐだけで簡単に本格的なからだに美味しい味が楽しめ、満足感を得られるフリーズドライスープと山むすびのセット。山むすび金沢いしるとだしゆのこ北陸(白えび)がセットになった北陸パッケージ商品。

【だしゆのこ 富山湾白えびスープ】
鰹昆布だしをベースに、富山湾の海の宝石「白えび」と、芳ばしい深い香りの「加賀棒茶」をあわせることで、白えびの美味しさを底上げしすっきり愛らしい加賀麩がいろどりを加え、素朴ながら上品な華やかさに。北陸地方の豊かな自然の恵みを感じる一杯です。

【山むすび 金沢いしる】
石川県能登地方の伝統的な発酵素材である魚醤「いしる」の深く濃い旨味を舌で感じる五穀せんべい。
天然・国産の新鮮なイワシやイカを使用し、1年以上じっくりと発酵させた魚醤は、深い旨みの味わいに。動物性のタンパク質を原料にしているため、インパクトのある旨味と芳醇な香りが特徴。お米をいしるに一晩漬け込み濃厚な旨味とお米の甘みを感じる生地に。お米は品種の違うもち米をブレンドし、絶妙な配合バランスの上に成り立つ、"さくほろ感"が特徴です。

【玄米醤油】
もち米と玄米を贅沢に使ったおせんべい。玄米は食物繊維やビタミンB群など不足しがちな栄養素をたっぷり含み、ザクザクとした食感も魅力です。醤油は地元浜松の手づくり醤油を使用。砂糖をわずかに加えて甘じょっぱく仕上げた香り高い味付けが玄米の持ち味を引き立て、次々と後を引く美味しさに仕上がりました。

【七福米塩】
3種類の麦(丸麦・もち麦・押麦)と4種類の雑穀(もちあわ・もちきび・ひえ・黒米)を使い、すべて国内産にこだわりました。隠し味に発酵食品である鰹節の粉を使用、ミネラルバランスのいい雪塩をまぶして雑穀の風味とコクを引き出しています。ザクザクとした軽い食感で2枚、3枚と手が伸びる美味しさです。

パッケージの紹介

紙漉きの手法を違えて縞模様の濃淡をつけ、和紙のやさしい風合いの中に凛とした引き締まり感を加味しました。飾らない上品な佇まいに、和の奥ゆかしさが漂います。

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きづつみ だしゆのこ北陸(一)

きづつみ だしゆのこ北陸(一)

3,240(税込)
詰め合わせ内容: だしゆのこ1食セット北陸×4袋、山むすび 富士山 玄米醤油×2枚・富士山 七福米塩×2枚・金沢いしる×4枚
箱サイズ: 210×325×85mm
賞味期限: 製造日から120日(商品によって異なります)
発送日:5日後
のし対応: 可
ラッピング: 可
※意匠は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
●原材料名
【山むすび いしる】煎餅生地(もち米(国産)、もち玄米(国産)、いわし魚醤)、食用こめ油、いしるだし(いわし魚醤、かつお節エキス、水飴、いか魚醤、さば削りぶし、砂糖、食塩、酵母エキス)、砂糖、いわし魚醤、柚子皮加糖ペースト、食塩
【玄米醤油】煎餅生地(もち米(国産)、もち玄米(国産)、食塩)、食用こめ油、しょうゆ、砂糖
【七福米塩】煎餅生地(もち米(国産)、黒米(国産)、もちあわ、もちきび、丸麦、もち麦、押麦、ひえ)・食用こめ油・食塩・鰹節粉末
【山むすび だしゆのこ1食セット北陸】
<山むすび いしる>煎餅生地(もち米(国産)、もち玄米(国産)、いわし魚醤)、食用こめ油、いしるだし(いわし魚醤、かつお節エキス、水飴、いか魚醤、さば削りぶし、砂糖、食塩、酵母エキス)、砂糖、いわし魚醤、柚子皮加糖ペースト、食塩
<白えびスープ>こんぶだし(国内製造)、かつお昆布だし(かつお節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、こんぶ粉末)、しょうゆ、でん粉、でん粉分解物、白えび粉末、ほうじ茶粉末、かつお節粉末、砂糖、寒天、具(三つ葉、乾燥白えび、焼麩)/酸化防止剤(V.E)、紅麩色素
<金箔>増粘剤(アラビアガム)、着色料(金箔)

●アレルギー物質
【白えびスープ】小麦、えび、大豆
【山むすび 金沢いしる】いか、さば
【玄米醤油】小麦・大豆
【七福米塩】なし

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