
五穀豆菓子千千豆 わさび醤油
縁起物としても親しみのある豆菓子を五穀屋ならではの発酵食×穀物で作りました。
甘いものからしょっぱいものまで。懐かしくも新しい個性豊かな風味をお楽しみください。
商品の紹介 〜わさび醤油〜
落花生に寒梅粉をまぶしたおなじみの豆菓子。サクサクとした食感が特徴ですが、五穀屋ではさらに「ひえ粉」を加え、ザクッと小気味よい歯触りもプラスしました。そして、古来より縁起物としても親しまれてきた豆菓子を五穀屋流に表現。発酵調味料と五穀の組み合わせにより、色合いはもちろん、素材のうま味とコクを生かした豆菓子に仕上げました。
薄い緑色のこちらは、わさび栽培発祥の地である静岡県産の本わさびを使用。ピリッとした本わさびの風味に、柚子の爽やかさをプラスしました。さらに旨味を引きたてる醤油と海苔を加え、コクのある味に仕上げました。
パッケージの紹介
日本人の心の拠り所である着物をイメージしたパッケージ。「包む」「結ぶ」「懐に大切な物を忍ばせる」という和装での所作を表現しました。
味を表す上部の色彩は、「一文字ぼかし」という手法を採用。一筆でぼかしやにじみの濃淡を描き、時間や季節の経過を表しているのが特徴です。