
五穀豆菓子千千豆 梅酢
縁起物としても親しみのある豆菓子を五穀屋ならではの発酵食×穀物で作りました。
甘いものからしょっぱいものまで。懐かしくも新しい個性豊かな風味をお楽しみください。
商品の紹介 〜梅酢〜
落花生に寒梅粉をまぶしたおなじみの豆菓子。サクサクとした食感が特徴ですが、五穀屋ではさらに「ひえ粉」を加え、ザクッと小気味よい歯触りもプラスしました。そして、古来より縁起物としても親しまれてきた豆菓子を五穀屋流に表現。発酵調味料と五穀の組み合わせにより、色合いはもちろん、素材のうま味とコクを生かした豆菓子に仕上げました。
紅梅を彷彿とさせる鮮やかな紅色のこちらは、梅肉と米酢でさっぱりと味付け。豊かな梅の香りが食欲をそそり、ほどよい酸味と豆の香ばしさに次から次へと手が伸びます。噛むほどに落花生の甘みと梅の酸味がなじみ、クセになる味わいです。
パッケージの紹介
日本人の心の拠り所である着物をイメージしたパッケージ。「包む」「結ぶ」「懐に大切な物を忍ばせる」という和装での所作を表現しました。
味を表す上部の色彩は、「一文字ぼかし」という手法を採用。一筆でぼかしやにじみの濃淡を描き、時間や季節の経過を表しているのが特徴です。