
五穀せんべい山むすび 2種20枚入(富士山)かけ紙
古来から食され、今新たに健康食として見直されている玄米や麦、雑穀の数々。
風味豊かで栄養価の高い穀物を、2つの味付けで軽やかな食感のおせんべいに仕上げました。
商品の紹介
五穀せんべい「山むすび」の2つの美味しさを詰め合わせにしました。日本を象徴する「富士山」と、水面にうっすらと映る逆さ富士を彩り、静謐な力強さを表したパッケージ。
【玄米醤油】
もち米と玄米を贅沢に使ったおせんべい。玄米は食物繊維やビタミンB群など不足しがちな栄養素をたっぷり含み、ザクザクとした食感も魅力です。醤油は地元浜松の手づくり醤油を使用。砂糖をわずかに加えて甘じょっぱく仕上げた香り高い味付けが玄米の持ち味を引き立て、次々と後を引く美味しさに仕上がりました。
【七福米塩】
3種類の麦(丸麦・もち麦・押麦)と4種類の雑穀(もちあわ・もちきび・ひえ・黒米)を使い、すべて国内産にこだわりました。隠し味に発酵食品である鰹節の粉を使用、ミネラルバランスのいい雪塩をまぶして雑穀の風味とコクを引き出しています。ザクザクとした軽い食感で2枚、3枚と手が伸びる美味しさです。
パッケージの紹介
掛紙は、上から下へ徐々に色が薄くなっていく浮世絵の技法「一文字ぼかし」に、水面にうっすらと映る逆さ富士を彩り、静謐な力強さを表しました。個別包装は、食の権威ジェームズ・ベアード財団提供の食祭典 " Chefs & Champagne® " にてVIPに贈られた特別仕様パッケージ。日本の精神を象徴する「富士山と日の丸」を、祭典の舞台ニューヨークのイメージでシンプル&モダンに構成。リッチブラックと朱赤の配色で、日本の美を表現しています。
おせんべいが納まる箱は、旅人たちがおむすびを入れていた竹籠から連想しました。